Öğretim Görevlisi ALİ DEĞİRMENCİOĞLU

Öğretim Görevlisi ALİ DEĞİRMENCİOĞLU

  Öğretim Görevlisi Laborant ve Veteriner Sağlık Pr. - Öğretim Görevlisi Laborant ve Veteriner Sağlık Pr. - Öğretim Görevlisi

SCI, SCI-Expanded, SSCI ve AHCI tarafından taranan dergilerde yayımlanmış teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünde yayınlar dışındaki tam makale veya derleme
Makale Adı Yılı Dergi
EFFECT OF PRETREATMENTS ON MICROBIAL GROWTH AND SENSORY PROPERTIES OF DRY SALTED OLIVES 2014 JOURNAL OF FOOD PROTECTION
EFFECT OF MAP AND VACUUM SEALING ON SENSORY QUALITIES OF DRY SALTED OLIVE 2011 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
INFLUENCE OF PACKAGING CONDITIONS ON SOME MICROBIAL PROPERTIES OF MINCED BEEF MEAT AT 4 C STORAGE 2011 BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
THE EFFECTS OF MODIFIED ATMOSPHERE GAS COMPOSITION ON MICROBIOLOGICAL CRITERIA COLOR AND OXIDATION VALUES OF MINCED BEEF MEAT 2011 MEAT SCIENCE
EFFECTS OF VACUUM AND MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON SHELF LIFE EXTENTION OF MINCED MEAT CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL CHANGES 2012 JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES
DETERMINATION OF CONTAMINATION STAGES OF FROZEN CHICKEN DÖNER 2012 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Diğer hakemli dergilerde yayımlanmış tam makale veya derleme
Makale Adı Yılı Dergi
KITOSAN VE GIDA SANAYIINDEKI UYGULAMALARI 2009 AKADEMIK GIDA
TAZE VE KURUTULMUŞ YABAN MERSINI (VACCINIUM MYRTILLUS) MEYVE VE YAPRAK EKSTRAKTLARININ PROBIYOTIK VE PATOJEN BAKTERILER ÜZERINE ETKILERI 2019 AKADEMIK GIDA